• 花蓮友善栽種小油菊茶★清香舒緩★
  • 很多的手工,很少的加工,深冬裡烘烤,一朵一朵保存香氣,辦公桌上的山野氣息。

    來自花蓮玉里,自然農法種植,無農藥、無化學肥料,香氣濃郁撲鼻,取五到十朵(視個人喜好)放入500c.c 馬克杯的溫熱水,靜待三分鐘則可飲用,野菊花香隨熱氣緩緩釋放,喝下一口就能感到甘甜舒緩風味,夏天作為冷泡茶飲隨身攜帶也相當適合。玻璃罐裝,內附除濕包,適合放在辦公或工作桌旁,隨時享受花東山野氣息。人工一朵一朵摘採,保留完整花形,低溫烘乾保留大量花朵芳香與養分,烘乾過程完全不添加防腐劑與人造香料,純粹而自然,8-10斤小油菊花只能烘乾成1斤花茶,彌足珍貴。

    *2017/3/1起,由於小油菊產區採收工資上漲,反映農友的生產成本,售價微幅調漲為199元。

    花蓮リフレッシュ小油菊茶

    花蓮玉里の赤科山で,化学肥料、化学農薬などを一切使用せず、有機農業で生産された菊茶です。花の形と色を綺麗に残すため、花摘みは全部手作業で行っています。菊花茶を飲むと、花東地区の野山にいるような雰囲気を感じられるので、オフィスでリフレッシュしたい時にオススメです。

    食品成分:有機農業で生産された小油菊茶
  • 商品貨號 :311214002
  • 商品單位 :20公克 / 罐
  • 數量 : 運送方式 : 常溫運送
  • 單價 : NT$199

 

 

   

花蓮舒緩小油菊茶

 

小油菊,學名 Guizotia abyssinica,香氣濃郁優雅,一大壺熱水只需要少少幾朵香氣就非常濃郁,自然栽種不使用任何農藥,有機驗證,加工過程完全不添加任何添加物,沒有一般市面杭菊的農藥殘留疑慮,辦公室飲品的最佳選擇。


每年冬天,花蓮玉里赤柯山的農人們忙完了夏季的金針花採收和加工後,緊接著就要展開油菊的採收,清晨開始,三五成群散在野地裡,腰掛採收籃子,魔術手法一般的摘採技術,一整天在陽光底下採收,時常能聽到採收農人們笑著說著各自採了幾斤,誰採得快、誰採得慢,一直忙到傍晚,稱重算工資時候,比賽才揭曉,往往都是來打工賺外快的年輕外籍配偶們採得最多。


油菊花田野裡,除了工人們,來採蜜的野蜂也是另一個族群,因為沒有使用農藥,成了蜜蜂最愛採蜜的蜜源,銘黃色的蜜蜂穿梭在亮黃色的油菊田裡。


花蓮有機小油菊花來花蓮玉里赤柯山,有機農法種植,無農藥、無化學肥料,取得采園有機驗證,小油菊花生長在日夜溫差大,山風冷涼的海岸山脈山腳,每年夏季金針花後,逐漸綻放盛開。個人享用時可取約十到十五朵(視個人喜好增減)放入350c.c 馬克杯的溫熱水,靜待三分鐘;分享喝法則可取20~30朵(約2g,依個人喜好增減)放入茶膽中,搭配400c.c.熱水,濃淡適中時將茶膽取出,約可回沖三次,野菊花香隨熱氣緩緩釋放,喝下一口就能感到甘甜舒緩風味,也能加入純蜂蜜來增加甜味,或搭配潽洱、決明子、枸杞等,自製健康又美味的茶飲。夏天作為冷泡茶飲隨身攜帶也相當適合。玻璃罐裝,內附除濕包,適合放在辦公或工作桌旁,隨時享受花東山野氣息。
  

   

 

 

 

 

 

 黃明傼與林秀桃的吟軒茶坊

有機與自然農法 推動生態旅遊

吟軒茶坊主人黃明傼叔叔與林秀桃阿姨,早年和花蓮赤柯山大部分的金針農民一樣,以種植金針為生,赤柯山的金針產業曾經盛極一時,躍居台灣三大金針產地;然而,民國85年鼎盛的金針產業,卻因為外來進口劣質品混充、加上媒體揭漏製作過程添加大量二氧化硫,導致產業一夕崩盤。


他們於是開始轉向有機與自然農法,製作無硫金針,更開始研究生態和辨認動植物,推動生態旅遊;近年則積極栽種有機甘蔗,以手工古法,熬煮有機蔗糖,有機洛神花,有機台灣油菊,週末更時常北上花蓮及台北小農市集推廣理念,或是接待來自都市的朋友們體驗手工黑糖DIY。若有空來花蓮赤柯山「吟軒茶坊」作客與體驗農事,您可感受到他們純樸而真誠的熱情,讓您難忘。

       
 



 

 

 

 

小油菊花採收實況

 

 

 

 
食用方法

除了沖泡單品茶飲外,也可以加入甜菊、薄荷而成風味花草茶,加入枸杞能補氣;若與普洱茶共煮並加入鮮奶,則成菊普奶茶;也可製成茶凍。高山小油菊也是理想的入菜食材,特別適合墩煮雞湯,別有一番滋味。

 

 

 

 

小油菊蜜香紅茶


全新嘗試,融合花蓮經典的海岸山脈蜜香紅茶,以及深冬採收、烘烤,帶著獨特香氣的小油菊花瓣,菊香透蜜香,溫潤回甘。蜜香紅茶是在茶葉生長過程中,葉片遭小綠葉蟬「著涎」(叮咬之意),使茶味帶有獨特的果香和蜜香,口感柔順香氣四溢。

 

相關舒緩茶飲
友善栽種香水檸檬茶果乾★冷泡推薦★
低溫烘乾,10公斤友善栽種香水...
NT$ 250 常溫運送
花蓮友善栽種洛神茶包5入(袋裝)
栽種過程不用農藥化肥,不含防腐...
NT$ 90 常溫運送
玄米牛蒡茶12入(小包)
玄米茶是一種日式風味綠茶飲品,...
NT$ 150 常溫運送
友善栽種香水檸檬茶包10入(袋裝)
純天然無添加的香水檸檬茶包,方...
NT$ 150 常溫運送