• 原味素肉乾★有Q勁★
  • *即日起單筆購買滿500即贈法式軟糖試吃包1包,單筆購買滿1500元即贈花東晚崙西亞香丁果茶醬1罐,數量有限送完為止。

    精選優質香菇,擷取香菇蒂部位,經由佐料調味加工製成。口感柔嫩帶有Q勁,令人回味無窮。採低透氧脫氧袋裝,並有襯盒保護餅乾不易破損,方便送禮與自用。蛋奶素。

    保存方式:
    菇餅乾易受潮,未食用完畢務必壓緊夾鏈袋密封方式保存在乾燥處,開封後請勿放入冰箱以免受潮。

    成份:香菇頭、大豆沙拉油、蛋、砂糖、胡椒鹽、沙茶醬(胡椒粉、麩粉、辣椒粉、南薑粉)、咖哩粉、鹽、醬油
  • 商品貨號 :320219008
  • 商品單位 :140g / 包
  • 數量 : 運送方式 : 常溫運送
  • 單價 : NT$150
 

  

 

年一作菇  肉質厚實飽滿

日夜溫差  凝聚出一朵朵鮮甜芬芳的香冬菇

每種農作物都有個最適合它生長的時間點,鹿窯菇事的創辦人非常了解大自然遵循時節法則的特性,所以不費太多力氣地,在對的時間選擇作對的事情--堅持一年一作菇,品質優先於產量,只為了讓土地慢慢休憩、調養生息恢復元氣。

因為一年只得一季,所以香冬菇肉質特別肥厚紮實,口感特別鮮甜芬芳,香菇的栽種,也在2012取得中華有機協會的有機乾香菇認證。除此之外,鹿窯菇事裡的每一朵香冬菇,都歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時,細細呵護,幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面,一朵朵的撥動香冬菇,爭分奪秒搶時間、爭鮮度,直到完全乾燥,將香味發揮得淋漓盡致,不僅延長保存時間,香冬菇更加濃郁迷人。
 
 


專業生產  優質品管

讓台灣香菇產業升級  目標站上國際舞台

除了在生產端的用心,鹿窯菇事在整個作業流程也提供了更專業與精緻的服務。每個菇餅乾包裝的工作人員,都必須戴口罩頭套,包裝前先進行器具使用前後消毒,接著,在包裝封口前,進行脫氧乾燥雙重保護,包裝完成後靜置脫氧品管。為了讓消費者拿到最好品質的產品,每個環節都不輕忽。

鹿窯菇事甚至為了香菇等級更精準,在用香菇尺寸篩選機篩選過,堅持要再烘乾篩選一次,去除每朵香菇因收縮度水分所造成的分級誤差,讓台灣香菇產業能夠升級,在自產自銷後,也能站上國際舞台。
 
 
 

 

相關休閒零食
紅藜堅果輕巧酥★香脆好吃★
// 好吃輕一點,健康多一點 ...
NT$ 240 常溫運送
花蓮純手工薑母黑糖★暖身幸福★
純手工黑糖加上薑母,特別適合寒...
NT$ 220 常溫運送
日式古法精緻紅豆羊羹★綿密順口★
精選特大紅豆,配上日式古法精緻...
NT$ 50 常溫運送
【百年傳奇】愛的喬朵絲-優格巧克力沙琪瑪★洛神入味★
★台東洛神花蜜餞 ★純手工製...
NT$ 300 常溫運送