• 【菇王】純天然香菇香椿醬★素食料理良伴★
  • 使用台灣香菇及香椿,加上營養的大豆纖維,及菇王祖傳50年的獨門醬料配方。去除生鮮香椿的腥味,只保留濃郁香味,口感絕佳。是素食者料理健康美味的好幫手。純天然無添加化學添加物和防腐劑。

    原料: 黃豆油、純釀造醬油、素沙茶醬、大豆蛋白、砂糖、香椿、香菇、梅汁、天然甘草、維他命E(抗氧化劑)
  • 商品貨號 :320205008
  • 商品單位 :240g/瓶
  • 數量 : 運送方式 : 常溫運送
  • 單價 : NT$120

三代傳承 純釀好滋味

與時俱進 結合職人精神及創新研發

走過一甲子的歷史,菇王是台灣唯一純素調味品的專業生產工廠,創始人賴穀梁先生自年輕時,便承襲了傳統釀造技術,由素食沙茶醬出發,繼而在釀造的本業拓展,一方面堅持傳統古老的技術,一方面開發出各式天然健康又美味的醬料調味品。接棒的第二代與第三代,更把素食文化帶進了菇王,增添各種素食調味醬,也發展出各種美味的中西式料理,教大家如何方便享用天然美食。菇王堅持純釀的美味,生產兼具天然健康與美味的純素調味品,如鹽麴、辣椒醬、海苔醬等等。這種對健康的信念,在當今社會習慣機械化快速大量生產的時代,特別難得。 (照片為菇王提供)

 

 

簡易料理:
 ●
適用於當炒麵、炒青菜、拌麵的調味料
 ● 直接拌麵線
 ● 製作簡易健康鹹粥

 


三色鮮蔬卷



食材:高麗菜葉4片、紅蘿蔔絲35公克、黑木耳絲50公克、竹筍絲70公克、水2大匙

調味料:香菇香椿醬2大匙、鹽(依個人喜好添加)少許

1. 高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。

2. 取鍋加2大匙,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入香菇香椿醬和鹽略拌炒備用。

3. 取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包捲後盛盤,放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸至開關跳起即可。


製作時間:15分鐘

份量:4人

 

 

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