• 發芽花生油★低溫焙炒純淨未氧化★
  • 選擇當令鮮產的本土友善耕植的雜糧(雲林口湖的自然農法花生),費時發芽處理,喚醒潛藏於種籽中的能量與營養,以很低的溫(70~90度)焙炒,很小的量鮮榨,得率較傳統製法低了二至三成,更遑論時間與工的多不經濟。但這所有近乎傻的選擇,一入口你就會懂了。低溫/低得率換來的純淨未氧化的油質,少量鮮榨換得的新鮮,萌芽啟動的種籽活性能量,這是我們對一瓶好油的期待與嘗試,進行式。

    成分:本產台南9號花生 (自然農法栽植)
  • 商品貨號 :320205011
  • 商品單位 :260ml/罐
  • 數量 : 運送方式 : 常溫運送
  • 單價 : NT$600


土生土長-節氣食

食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。

透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。但這餵哺不是單向,是雙向。

我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。

安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。

好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?

是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識,到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活。

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