• 【菇王】素香菇沙茶醬★純素★
  • 由菇王創始人研發,全世界第一瓶的素食沙茶醬,讓素食者也可以享受吃火鍋的樂趣。祖傳祕方的頂級珍饌,加上嚴選椎茸及天然中藥香料,慢火熬製,風味精緻獨特。純素、無添加防腐劑、色素及人工味精。

    原料: 黃豆油、純釀造醬油、香菇(椎茸)、砂糖、椰子粉、花生粉、辣椒、大豆蛋白、小麥纖維、香料、酵母抽出物、天然甘草、維他命E(抗氧化劑)
  • 商品貨號 :320205009
  • 商品單位 :240g/瓶
  • 數量 : 運送方式 : 常溫運送
  • 單價 : NT$120

三代傳承 純釀好滋味

與時俱進 結合職人精神及創新研發

走過一甲子的歷史,菇王是台灣唯一純素調味品的專業生產工廠,創始人賴穀梁先生自年輕時,便承襲了傳統釀造技術,由素食沙茶醬出發,繼而在釀造的本業拓展,一方面堅持傳統古老的技術,一方面開發出各式天然健康又美味的醬料調味品。接棒的第二代與第三代,更把素食文化帶進了菇王,增添各種素食調味醬,也發展出各種美味的中西式料理,教大家如何方便享用天然美食。菇王堅持純釀的美味,生產兼具天然健康與美味的純素調味品,如鹽麴、辣椒醬、海苔醬等等。這種對健康的信念,在當今社會習慣機械化快速大量生產的時代,特別難得。 (照片為菇王提供)


 



 

 

簡易料理:
 ●
適用於當炒麵、炒珊瑚菇、拌麵的調味料。

 ● 加入滷汁,風味絕佳

 ● 加入椰奶輕鬆做出南洋風味料理。

 ● 素食火鍋的好伴侶。

 

 

 

 

 

 
 

 南洋風義大利麵 (1人份)

義大利麵一人份、橄欖油(1大匙) 、青紅黃甜椒切小條、玉米筍斜切、紅麴醬油露(1湯匙) 、沙茶醬1湯匙、椰浆1湯匙、腰果(少許) 、薄荷葉切碎


義大利麵煮熟備用,將沙茶/椰將/醬油倒入小碗拌勻成特調醬料,橄欖油炒熟所有蔬菜,倒入特調醬料及半杯水炒香,最後倒入義大利麵、腰果碎及薄荷碎拌勻即可食。

 

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